La Perla de la Habana
Fundada en 2001 en Menorca. Desde 2017 en Mallorca. Y este 2023 aterrizamos en Valencia capital.
La Perla de la Habana nace de:
La añoranza y el recuerdo de nuestro país, Cuba.
El orgullo de nuestras raíces,
el deseo de dar a conocer nuestras tradiciones.
Cuba es música, baile, calor, risas, sensualidad…
y todo ello se refleja en nuestros platos.
La cocina cubana es una combinación de cocinas del mundo. Sus recetas son la fusión de técnicas y tradiciones españolas, africanas, chinas, francesas y cierta influencia caribeña en la utilización de especias. Nuestra comida es única y muy diferente al resto de cocinas del Caribe, especialmente a la mexicana. Nuestros platos típicos no contienen picante.
El sabor de los frijoles negros recién hechos, el olor de la carne asada en jugo de naranja agria o la sensualidad de las frutas tropicales convertidas en postres exquisitos, son un ejemplo de ello. Solo nos queda invitarlo a probar estos y otros sabores con todos los ingredientes culinarios tradicionales.
El Restaurante
En el centro de la ciudad, en el distrito de l’Eixample.
Nos encontramos en Cánovas, una de las zonas por excelencia de la noche valenciana. Plagada de todo tipo de bares, restaurantes, cafeterías y pubs, aquí nos encontrarás.
Dirección: C/ Calle Burriana 26, 46005, Valencia.
Horario: Lunes a Jueves de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 hrs. & Viernes y Sábados de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 00:30 hrs.
Menú
Deleita tu paladar con nuestro delicioso menú «a lo cubano».
